Pâine chineză aburită, rețetă pas cu pas

Pâini și alte aluaturi

Rețetă cu explicații detaliate și fotografii ale tuturor pașilor de urmat pentru a pregăti o pâine delicioasă chineză aburită precum cea din restaurante.

Pregătirea: 10 minute Odihnă: 2 ore Gătit: 30 minute

pâine

Ingrediente

  • Făină de grâu, 275 g + 1 lingură de grămadă
  • Zahar, 30 g
  • Drojdie proaspătă de brutar, 25 g
  • Lapte cald, 150 ml
  • Apă caldă, 40 ml
  • Ulei, 1 lingură
  • Sare, 6 g

Știri conexe

Dificultate: 2/5 Unități: 4-5 Cost:

Ne place pâinea caldă chineză, dar să o savurăm acasă fără să se răcească, cel mai bine este să o facem singuri, ceea ce, deși poate părea complicat, este mult mai ușor decât pare. În plus, nici măcar nu este nevoie să aveți un abur special și pentru a-l vedea, vă vom arăta cum să le gătiți fără această ustensilă.

Pâine chineză aburită Poate fi consumat ca atare sau prăjit după gătit, deși este evident mai digestiv dacă nu prăjit.