Oul lichid care vine gata să se agite și să se arunce în tigaie Compañías Cinco Días
Grupul Álvarez Camacho lansează Ovo Plus, fără coajă cu mai puțin colesterol și calorii
Grupul Álvarez Camacho lucrează în industria ouălor de mai bine de jumătate de secol. De la Marchena (Sevilla), această afacere de familie s-a poziționat ca un punct de reper în sector datorită viziunii și caracterului inovator al celor doi frați, José María și Antonio Álvarez Camacho, care „au pariat pe o industrie care la acea vreme, anii șaizeci, a fost foarte complicat ”, își amintește Jordi Mas, directorul general al companiei.
A fost unul dintre primii care a pasteurizat oul. Astăzi are mai multe companii în Spania și Portugalia și o șesime din vânzările sale sunt exporturi către alte țări europene.
Marele atu al grupului îl constituie „personalul său, mai mult de un milion de elemente, pentru că în el numărăm, pe lângă muncitorii noștri, o sută, găinile, peste un milion, marele nostru secret”, spune amuzat Jordi Mas.
Vânzările de afaceri de familie au crescut
la 21 de milioane de euro în 2019
Iar păsările tale pot deveni găinile care depun ouăle de aur datorită produsului inovator, Ovo Plus, pe care consumatorii îl vor putea găsi de luni, 23 noiembrie la El Corte Inglés, Aldi, Eroski și Grupo Mas, printre altele, într-un prima fază de lansare.
Pionier în lume
Ce este Ovo Plus? Ou lichid, gata de gătit, cu 70% mai puțin colesterol și 45% mai puține calorii, fără conservanți, coloranți sau aditivi. O filozofie, cea a păcatului și valoarea înaltă calitativă pe care o aplică tuturor produselor lor. „Investiția nu ne costă. Avem un departament de C + D + i foarte puternic, cu un buget de un milion de euro pe an. Fabrica noastră este unul dintre primele centre de pasteurizare a ouălor din Spania. Avem trei linii de activitate: Ovo Pack, ou lichid, pentru canalul industrial (ospitalitate); albușul și gălbenușul. Tot ou pur ”, subliniază.
Această nouă linie de produse sănătoase care începe cu Ovo Plus ca prima referință pe piața internă este „o inovație pe arena internațională, care poate deveni cea mai mare revoluție din sectorul alimentar din ultimii 20 de ani”, în cuvintele Mai mult.
Deschideți recipientul, produsul durează cinci zile și închis, se păstrează 49