Ouă de prepeliță scoțiene - Lecturi

Arată ca niște crochete rotunjite, dar seamănă mai mult cu chiftele cu un ou de prepeliță gătit în interior. Așa de originale și delicioase sunt ouăle de prepeliță scoțiene!

Ingrediente pentru ouă de prepeliță scoțiene

• 12 ouă de prepeliță
• 400 g carne tocată
• 2 catei de usturoi
• 1 crenguta de patrunjel
• Sare
• piper negru
• 50 g făină
• 1 ou
• 50 g pesmet
• ulei de masline
• 50 g canoane
• 40 g sos de maioneză
• 2 linguri de ketchup

CUM SE FACE OUA SCOTILIANĂ

Pasul 1

Gatiti ouale in apa cu sare timp de 5 minute. Scurgeți-le, răciți-le în apă rece și coajați-le. Curățați și tocați usturoiul. Spălați și tocați și patrunjelul.

---