Oțet sau Balsamic sau Modena Aceto și beneficiile sale Alimente; Secretele

oțet

Oțetul balsamic, oțetul de Modena sau oțetul balsamic este un ingredient foarte popular în salate, marinate și alte preparate. Oțetul balsamic tradițional provine din regiunea Modena din Italia și este produs din struguri.

Are 14,1 calorii pe lingură, 2,4 g zahăr, 4,3 mg calciu, 0,1 mg fier, 1,9 mg magneziu, 3 mg fosfor, 17,9 mg potasiu și 3,7 mg sodiu.