Orzul perlat cu ciuperci - Supermaxi

pregătire:
25 de minute

Gătit:
20 min

Ingrediente

2 cani de orz perlat
8 căni de apă
1 cana de ciuperci proaspete
3 linguri de ulei
1 lingura unt
1 ramură de ceapă albă
2 catei de usturoi, tocati marunt
1 lingură de coriandru tocat
1 lingura de patrunjel tocat
1 lingură sos de soia
Sare și piper după gust

Pregătirea

Într-o cratiță mare aduceți la fierbere 8 căni de apă sărată.
Adăugați 2 căni de orz perlat înmuiat din noaptea precedentă.
Gatiti-le neacoperite timp de 8-10 minute pana cand orzul este fraged.

---