Ortorexia nervoasă, ajunge obsesia mâncării prea sănătoase
Preocuparea patologică de a consuma exclusiv alimente fără substanțe chimice poate deveni o problemă, deoarece acest tip de comportament poate duce la o tulburare cunoscută sub numele de ortorexie nervoasă.
Termenul medical pentru ortorexia nervoasă este un concept relativ modern. În 2000, Steven Bratman a definit această patologie ca fiind obsesia alimentelor sănătoase. Originea acestui cuvânt se află în conceptele grecești „orto” (corect, drept) și „orexia” (pofta de mâncare).
Există puține studii despre această tulburare de alimentație, prin urmare, ortorexia nervoasă nu este recunoscută oficial și puținele cercetări efectuate par să dezvăluie acest lucru în spatele acestei preocupări excesive de a duce la o alimentație sănătoasă problemele psihice se pot ascunde.
Ortorexia nervoasă este o obsesie de a mânca numai alimente organice, fără pesticide, erbicide și orice tip de substanțe chimice, care în multe cazuri are ca rezultat eliminarea cărnii sau a unor grupuri de alimente din dietă fără a le înlocui în mod corespunzător cu altele care furnizează aceleași suplimente nutritive.
Cine este mai probabil să sufere de ortorexie nervoasă?
grupuri cu risc mai mare sau mai predispuși să sufere acest tip de tulburare sunt cei acolo unde există o personalitate foarte strictă, controlantă și solicitantă cu ei înșiși și cu ceilalți sau acolo unde există deja un tip de comportament obsesiv compulsiv.
În cadrul acestor grupuri ortorexia nervoasă tinde să fie mai dificilă în sectoarele populației cu un nivel socio-economic mai scăzut. Faptul că sunt detectate mai multe cazuri printre „clasa mijlocie superioara”, Se datorează în principal prețului ridicat al alimentelor ecologice.
Dacă continuăm să detaliați cel mai vulnerabil profil, detectăm că acestea sunt femei, mai ales tineri, cel mai afectat. Dorința de a arăta ca un model sau o actriță duce femeile la dobândiți obiceiuri alimentare care nu se dovedesc întotdeauna atât de sănătoase precum cred ei. Dacă adăugăm la aceasta că aceste cifre de influență își proclamă dietele excentrice celor patru vânturi, avem teren de reproducere perfect pentru ca femeile tinere să ajungă să sufere de ortorexie nervoasă.
În grupurile de risc pentru femei, este necesar adăugați și la mulți sportivi, mai ales cei care se dedică lumii culturismului sau atletismului. Aceste tipuri de oameni prezintă o îngrijorare excesivă cu privire la valoarea nutritivă a alimentelor și consecințele pe care le poate avea pentru corpul lor consumul de alimente interzise.