Organismul uman este o sobă cu câțiva wați - Caiet de cultură științifică
#conștientizare
Organismul uman este un agregat de milioane de celule în care au loc permanent nenumărate reacții chimice, iar în interiorul său sunt transportate cele mai diverse substanțe dintr-un loc în altul. Datorită acestui fapt, acesta rămâne în viață. În plus, își petrece de obicei o parte din timp făcând unele activități fizice. Toate acestea dau naștere unei anumite producții de căldură care ajunge să se disipeze. Căldura disipată constituie o pierdere de energie și o numim cheltuială metabolică deoarece, în cele din urmă, își are originea în metabolismul corpului, care este ansamblul proceselor care mediază activitățile menționate anterior.
În medie, un kilogram de ființă umană în repaus cheltuie 22 de kilocalorii pe zi (valoare medie pentru bărbații și femeile adulte de vârste diferite). Dar nu toate kilogramele cheltuiesc la fel. Inima și rinichii folosesc 440 kilocalorii pe kilogram pe zi. Nu este deloc rău; Deși masa fiecăruia reprezintă 0,4% din cea a organismului, acestea reprezintă 8% (inimă) și 8,5% (rinichi) din cheltuielile totale. Știm că inima bate de aproximativ optzeci de ori pe minut fără odihnă, noapte și zi și, după cum putem vedea, la un cost relativ ridicat. Nu ne-am imaginat, totuși, că rinichii funcționează atât de mult, dar da. Transferă fierbinte apă și alte substanțe și, datorită acelei munci grozave care le duc de aici în colo, fac o urină plină de deșeuri, dar din care au îndepărtat substanțele de care are nevoie corpul, pentru a nu se pierde.
Fără a atinge nivelul celor anterioare, ficatul și creierul sunt, de asemenea, adevărați campioni metabolici. Masa fiecăruia dintre ele nu depășește 2% din cea a întregului organism, dar cu o cheltuială de 200 (ficat) și 240 (creier) kilocalorii pe kilogram pe zi, activitatea lor reprezintă o producție de căldură care reprezintă, respectiv, 17% și 20% din producția totală a organismului. Nici rău.