Orez delicios cu pui și legume - Mai bine cu sănătatea
Acest fel de mâncare de orez cu pui și legume integrează câteva dintre alimentele recomandate într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Prin urmare, este perfect pentru gust în orice moment și, în plus, este extrem de ușor de preparat.
În plus, această rețetă pentru prepararea orezului este una dintre cele mai frecvente în bucătăriile din Spania și America Latină. Deci, este un aliment foarte popular și tinde să fie personalizat în funcție de preferințele fiecărei case. cu toate acestea, Proteinele vegetale și animale sunt întotdeauna combinate foarte bine pe farfurie.
Rețetă de orez cu pui și legume
Atât puiul, legumele, cât și orezul sunt alimente esențiale în planurile de masă. Puiul este o sursă interesantă de proteine și, așa cum a fost compilat de un studiu publicat în Food & Nutrition Research, conține, de asemenea, vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali.
La rândul său, legumele au fost clasificate drept unul dintre cele mai sănătoase alimente. După cum sa menționat într-o publicație prin intermediul jurnalului medical Advances in Nutrition, sunt o sursă majoră de fibre dietetice, vitamine, minerale, fitochimicale, proteine și carbohidrați care favorizează prevenirea bolilor.
Prepararea acestui fel de mâncare nu este foarte diferită de cea a unei paelle spaniole, deși are alte ingrediente. Când vom ajunge la pregătire, veți observa asemănările și diferențele în detaliu. in orice caz, În ceea ce privește ingredientele, vom avea nevoie de următoarele cantități:
Pregătirea
Pregătirea legumelor
- Când ne creăm orezul cu pui și legume, în primul rând, încălzim un jet de ulei la foc mediu într-o cratiță destul de largă, cam de mărimea unei paele.
- În timp ce uleiul se încălzește, tocăm ceapa, ardeii și cățelele de usturoi în bucăți destul de mici și le turnăm peste ulei.
- După ce ați lăsat aceste ingrediente să se înmoaie ușor, adăugați un vârf de sare și piper, după gust. Atunci amestecăm tot amestecul timp de aproximativ 5 minute. Legumele sunt gata când sunt suficient de moi pentru a le tăia cu o lingură de lemn fără a exercita multă forță.