Orez cu pui și ananas

Rețetă simplă cu o prezentare sugestivă pe care toată lumea o va plăcea. Preț per persoană: 1 euro. Calorii: 250. Dificultate: scăzută. Timp: 20-40 minute.

Calorii Dificultate scăzută

Rețetă simplă cu o prezentare sugestivă pe care toată lumea o va plăcea. Preț per persoană: 1 euro. Calorii: 250. Dificultate: scăzută. Timp: 20-40 minute.

Ingrediente (4 persoane)

• 2 căni de orez cu iasomie
• 4 căni de apă
• 1 ananas
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• 1/2 piept de pui
• 100 de grame de caju
• coriandru proaspăt
• jumătate de arpagic
• o linguriță de pudră de curry
• o linguriță de sos de soia

1. Preîncălziți cuptorul la 160 °. Tăiați ananasul pe lungime și tăiați carnea, păstrând întreaga coajă. Pune coaja de ananas în cuptorul preîncălzit și păstrează timp de zece minute pentru a carameliza zahărul. Se retrage și se rezervă.

Două. Puneți o cratiță cu orezul și apa la foc mediu. La sare. Păstrați timp de 20 de minute. Scoateți și întindeți orezul pe o tavă pentru a răci și a evapora orice apă rămasă. Tăiați o jumătate de arpagic în felii. Puneți în piept pieptul de pui.