Orez cu iepure - Gurmé

Următoarea rețetă pe care o propunem astăzi este un orez gustos cu iepure. Este un preparat tradițional foarte simplu de preparat și care ne va oferi o gamă largă de nutrienți. poftă bună!

iepure

Informatii nutritionale

Primul lucru pe care îl vom face este să condimentăm iepurele pentru a le rumeni într-o cratiță cu puțin ulei de măsline. Odată aurit, scoateți-l din tigaie și rezervați-l.
În aceeași tigaie în care am rumenit iepurele, vom face un sos cu ceapă, usturoi, piper, boia, frunze de dafin și roșii.
Cand avem sosul bine fiert, adaugam bucatele de iepure si orezul in tava.
Se toarnă de două ori volumul de apă decât orezul și se gătește la foc mediu până când orezul este ? al dente ? (aproximativ 18-20 minute).