Orez brun galben cu nuci de turmeric și stafide aurii

Acest orez brun galben cu turmeric vă va face să arătați ca un expert, dar este totuși foarte ușor de preparat. Este un însoțitor cu o valoare nutritivă bună, mai ales dacă îl preparați cu orez brun. Pe de altă parte, curcuma oferă proprietăți antiinflamatorii, iar pecanele și stafidele adaugă substanțe nutritive și fibre bune.

Este un însoțitor foarte bun pentru cine speciale, cum ar fi cele de la sfârșitul anului sau petreceri de mulțumire, dar poate însoți și orice mâncare specială pe care o aveți.

Dacă sunteți interesat de turmeric, încercați această rețetă de hummus de conopidă de turmeric, pe acest blog.

Orez brun galben cu reteta de curcuma

Orez brun galben, preparat cu turmeric În plus, are stafide aurii și nuci pecan, ceea ce dă un rezultat spectaculos.

½ ceapă medie. Mușcătură finită.
1 1/2 cană de orez brun. Dacă nu vă simțiți confortabil cu acest orez, îl puteți folosi pe cel pe care îl preferați, inclusiv orez alb comun, orez de iasomie sau orice altă varietate de preferință.
½ linguriță pudră de curcuma (scobitoare).
3 3/4 cani de bulion. Poate fi de pui sau dacă îl vrei vegan folosești bulion de legume. Dacă nu aveți bulion, puteți folosi în continuare apă, deoarece pansamentul adaugă multă aromă.
½ cană stafide aurii.
¼ cană de pecan. Tocat. Dacă preferați, puteți utiliza un alt tip de piuliță pe care îl aveți la dispoziție.
¼ cană de pătrunjel. Tocat.
2 linguri de ulei pentru prăjit.
2 lingurite de sare, aproximativ.

Odată ce sunt amestecate, adăugați orezul și lăsați-l să se rumenească ușor împreună cu ceapa. Acest lucru îl va insufla cu aromele pansamentului, dar trebuie să aveți grijă să nu ardeți.

Adăugați apa sau bulionul, în funcție de ceea ce utilizați, și stafidele (rezervați câteva pentru decorare ultima) și aduceți la fierbere. Adăugați restul de sare și testați sarea în apă, corectați dacă este necesar. Dacă nu aveți experiență cu orezul brun, puteți găsi un ghid la acest link.