Orez alb cu Thermomix, gătit exact - Rețete de la ¡Escándalo!

Pot afirma fără îndoială că gătitul orezului alb în Thermomix este o adevărată plăcere pentru că arată grozav. Plăcerea de a adăuga ingredientele, de a programa robotul și de a obține un orez perfect gătit Este unic și ne face cel puțin foarte des să ne pregătim orez ca acesta pentru a fi folosit ca garnitură sau pentru alte rețete, în special cele asiatice.

Învață să te pregătești orez alb cu Thermomix, gătit exact Da Grozav, urmând una dintre două metode care sunt disponibile. Puteți să-l gătiți cu coșul sau, dacă modelul dvs. Thermomix îl include, cu funcția Gătit orez. Ambele sunt la fel de ușoare și cu un rezultat de 10.

Este adevărat că există anumite variații între tipurile de orez și chiar mărci, dar cred că este obișnuit ca în fiecare casă să folosim întotdeauna aceleași tipuri de orez, astfel încât, cu nimic, pe care le pregătești o dată sau de două ori, vei ști deja cum pentru a regla minutele astfel încât să fie slăbit și bine gătit. Mai jos veți vedea ambele moduri de gătit și, de asemenea, sfaturi pentru a ști cum să obțineți timpul de care aveți nevoie de orez ce vei folosi.

Cât de mult orez ar trebui să gătesc?

Îmi place să gătesc orezul și să-l mai las acționat pentru încă o zi, deoarece se păstrează excelent în frigider într-un recipient acoperit și chiar dacă urmează să-l sotăm, este mai bine să se facă peste noapte, astfel încât să fie și mai slăbit.

De obicei folosesc unele 80 gr orez per persoană dacă este servit ca Garnizoană, și spre 100 gr când orezul este protagonist din vas.

Opțiunea 1. Gătit cu un coș. Ingrediente pentru prepararea orezului alb cu Thermomix, gătit exact:

Orez Basmati sau cu cereale lungi, oricare dintre cantități preferați. În acest caz, voi sugera o cantitate de 320 gr, care ar fi ideală pentru 4 porții.
Apă, aproximativ 800 ml. Dacă doriți să preparați mai multă cantitate de orez, de exemplu 500 gr, folosiți 1 litru de apă, iar dacă cantitatea este mai mică, puteți ajusta până la 700 ml, dar nu mai puțin. După cum puteți vedea, apa nu trebuie turnată doar din moment ce vom găti orezul în castron și va lăsa excesul de scurgere.
1/2 linguriță sare.
20 ml ulei de măsline sau de semințe, oricare preferi.

Pregătire, cum se face rețeta orezului alb cu Thermomix, gătită exact, cu un coș:

Puneți în pahar Apă, Sare si ulei.
Așezați coșul în pahar și aduceți apa la fierbere. Pentru aceasta, programați 7 minute la temperatura și viteza Varoma 4.
Se toarnă în pahar orez și acum programați 13 minute la temperatura Varoma și viteza 4 pentru ca orezul să se gătească.
De două sau de trei ori în timpul acestui ultim proces, ar trebui să introduceți spatula prin duza superioară și să mutați puțin orezul pentru a obține slăbirea și a găti bine.
Vă recomand să vă uitați la ora indicată pe pachetul de orez pe care urmează să îl utilizați și să îl luați în considerare atunci când îl gătiți în caz că aveți nevoie de mai multe minute sau mai puțin decât cele 13 sugerate. Dacă este prima dată când pregătiți un tip de orez cu această metodă, înainte de a-l scoate din pahar, încercați-l în cazul în care mai are nevoie de 1 sau 2 minute. Pe de altă parte, este posibil ca un anumit tip de orez să fie puțin mai făcut decât ar trebui în această vreme, așa că luați notă pentru data viitoare. Basmati mi se pare perfect așa.
Scoate coșul cu orez Cu ajutorul crestăturii spatulei și o aveți pregătită pentru orice preparat sau pentru a o folosi ca garnitură.