Opt mese ușoare, ieftine și ușoare pentru pârtia din septembrie El Comidista EL PA; S
Dacă, când se întunecă, îți este greu să obții creativitatea și energia de care ai nevoie pentru a pregăti cina, aceste sugestii îți pot face viața mai ușoară fără a ceda livrării de alimente.
Cina este masa zilei mai dificilă: oboseala acumulată în timpul zilei; Creativitatea fizică și psihologică ne lasă creativitatea minimă, foamea alimentează graba și tentația de a comanda orice - de obicei nu este o salată - și aruncarea cu capul pe canapea este mai puternică ca niciodată.
Dacă tocmai am descris un procent ridicat din nopțile dvs., avem două știri. Vestea proastă este că, chiar dacă ți-ai dorit-o cu toată puterea, berea, măslinele și chipsurile nu sunt considerate cină; Vestea bună este că urmează să sugerăm opt cine complete - cu multe variante posibile incluse, astfel încât să nu vă plictisiți -, simplu și aproape toate sunt pregătite într-un singur plis (există unele care durează puțin mai mult, dar în timp ce trece nu va trebui să faceți nimic). Există pizza fără făină, linguri, preparate din bucătăria mexicană și asiatică, salate de leguminoase, o mulțime de legume bogate, caracatiță pentru când ne place un capriciu și un sandviș pentru zilele de vagon. La cină!
Salată de linte, muguri, roșii, feta și măsline
Un fel de mâncare complet, proaspăt, care durează cinci minute pentru preparare și include leguminoase, o sursă sănătoasă de proteine vegetale. Pentru două persoane vom avea nevoie de o oală cu linte - se pot frigider, de asemenea, într-o tavă, aproximativ 400 g de greutate odată scurse-, câteva roșii medii, o bucată de ceapă dulce, o mână de măsline, aproximativ 100 g de varza asortata, patrunjel dupa gust si 100 g branza feta. Pentru a se îmbrăca, o vinaigretă de ulei, oțet ușor, sare, piper și susan.
Trebuie doar să tăiați roșia și ceapa, să sfărâmați feta, să amestecați cu restul ingredientelor, să vă îmbrăcați și să vă așezați la masă: raportul de efort rezultat din acest fel de mâncare este ca și cum îl repetați la infinit. Puteți schimba tipul de brânză sau puteți folosi în schimb cod desalin sau niște hamsii, acceptă și legume de tot felul, ou fiert sau tofu.
Ouă mexicane
Deși sunt consumate de obicei ca mic dejun în Mexic, ele sunt, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o cină bogată și simplă. Pentru două persoane vom avea nevoie de două roșii gustoase, o jumătate de ceapă, patru ouă - în mod ideal, de la găini care trăiesc în condiții bune -, sare, piper, coriandru - dacă doriți -, picant la gust și șase sau opt tortilla de porumb (sau câteva felii de pâine).
Pentru a le prepara, trebuie doar să tăiați ceapa decojită în cuburi și să o rumenească până devine transparentă. Adăugați și roșia tăiată în cuburi, fără peduncul, și amestecați câteva minute. Adăugați ouăle ușor bătute, reduceți focul la minimum și adăugați coriandru sau pătrunjel, coagulați după gust și serviți pe tortile fierbinți sau pâine prăjită. Acestea pot fi acoperite cu brânză sau smântână, avocado sau un pic de slănină crocantă sau pot adăuga alte legume, cum ar fi ardeiul gras sau dovleceii (și ciupercile, cum ar fi ciupercile sau ciuperca de ciulin).
Fidea rapidă cu ardei gras, ceapă, dovlecei și toiag de pui cu sos de soia
Bucătăria asiatică oferă o mulțime de tipuri de tăiței pe care le putem găti în cel mai scurt timp: udonul, grosul și grâul, vin în pungi gata pentru o prăjitură sau supă, vermicele de orez au nevoie de 10 minute de înmuiere în apă rece și apoi cinci fierbinți - în timpul cărora nu trebuie să facem absolut nimic - și cele de grâu fin doar două minute în apă clocotită.
Odată ce această parte este rezolvată, pregătim pentru două persoane un salt rapid cu o jumătate de ceapă, un piper mic, un dovlecei și două coapse de pui, toate tăiate în fâșii. Adăugați tăiței și condimentați cu sos de soia și, dacă doriți, oțet, susan și cinci condimente chinezești: cina este servită. De asemenea, puteți pune niște picant pe masă pentru a servi după cum doriți sau puneți-l direct în prăjitură.