Opt alimente care au mai multe calorii decât crezi
Materii prime
Majoritatea dintre noi le folosim pentru a completa felurile de mâncare, dar nu sunt recomandate pentru o dietă sănătoasă
Au dispărut acele vremuri în care se bazează dietele numărați caloriile, Și, pentru mulți, controlul greutății era sinonim cu cântărirea aproape a tuturor alimentelor de pe cântarul din bucătărie.
Din fericire, lumea nutriției a evoluat, iar astăzi experții recomandă o alimentație sănătoasă și echilibrată, al cărei obiectiv ar trebui să fie „câștigați sănătate, și asta nu merge întotdeauna mână în mână cu pierderea în greutate ”, explică dieteticianul-nutriționist Nutrihabits, Daniel Ursúa. „Îmbunătățiți-vă dieta, exercițiile fizice, aveți grijă de sănătatea mintală etc. Toate aceste obiceiuri vă vor îmbunătăți starea de sănătate și acest lucru poate duce la o pierdere în greutate, dar dacă nu, nu opriți aceste obiceiuri, ele sunt sănătoase de la sine ”, recomandă nutriționistul pacienților săi.
„A câștiga în sănătate nu merge întotdeauna mână în mână cu pierderea în greutate”
Acest lucru nu înseamnă, totuși, că nu trebuie uită-te la calorii de alimente pentru a alunga toate acele propuneri care ascund o cantitate mare de ele sub aspectul unor produse ușoare și sănătoase și pentru a le evita pe cele care conțin calorii goale (fără niciun fel de nutrienți), ale căror paradigma ar fi alcoolul. Acestea sunt câteva dintre produsele pe care le găsim pe piață cu un număr mare de calorii ascunse:
Oțet balsamic
De obicei îl consumăm crezând că este ușor și sănătos, Deși realitatea este că conține 110 calorii la 100 ml, ceea ce nu ar fi o problemă majoră, întrucât în realitate consumăm doar un firicel, dacă nu ar fi faptul că o mare parte din acestea caloriile provin din zahăr (22 g zahăr la 100 ml).
Este de preferat înlocuiți oțetul de Modena cu pansamente sănătoase precum suc de lămâie sau ulei de măsline, care poate fi combinat cu condimente și ierburi aromate care vor da aromă salatei fără a fi nevoie de zaharuri inutile.
Ceapă prăjită crocantă
Din nou a prieten fals din dieta noastră, pe care o adăugăm adesea la salate, crezând că este ușoară atunci când, în realitate, luăm 600 de calorii pe 100g.
antrenor nutrițional Susana Leon recomandă fii foarte precaut cu salatele, Ei bine, de multe ori „nu ne dăm seama că, cu orice gest, le transformăm în bombe calorice.
Acesta este cazul César: între puiul bătut, crutoanele și sosul, care are aproximativ 275 de calorii la 100 g, consumăm un fel de mâncare foarte caloric ”. León recomandă să adăugați întotdeauna ceapa cruda și evitați cât mai mult alimentele prăjite.