Opriți îmbătrânirea din interior - Periodista Digital
Din momentul în care ne naștem începem să îmbătrânim. Un proces iremediabil care ne însoțește de-a lungul vieții noastre. Dar adevărata problemă nu este îmbătrânirea în sine, ci modul în care ne descurcăm pe măsură ce ne maturizăm. Și este că, deși nu îl putem opri, îl putem lua într-un mod mai bun pentru a-l face mult mai suportabil.

A rămâne sănătos și puternic ne ajută să încetinim trecerea inevitabilă a timpului. Această teorie este cea care susține Biochimist și director al Masterului în Medicină Anti-Îmbătrânire și Longevitate de la Universitatea din Barcelona, Carolina Hernández. Omul de știință explică faptul că „de la vârsta de 30 de ani codul nostru genetic începe să se deterioreze”, motiv pentru care nu ar trebui să uităm de corpul nostru chiar dacă nu suntem încă aproape de treizeci de ani.
După cum ne-a explicat ea însăși Carolina Hernández, există trei reguli de bază anti-îmbătrânire:
1. Dieta echilibrată și sănătoasă. Nu este nimic mai bun decât să urmezi ceea ce a spus Hipocrate „Lasă-ți mâncarea să fie medicamentul tău”, așa că trebuie să pariezi pe o dietă sănătoasă bogată în substanțe nutritive în care excesele îți sunt scăpate din vedere. Carolina Hernández propune să urmeze dieta „Mind”, un amestec între dieta mediteraneană și Dash, o dietă care ajută la echilibrarea nivelului de colesterol și la combaterea tensiunii arteriale.