Oportunități de a slăbi
Da, puteți mânca alimente prăjite
De: Bev Bennett
L.A. Times Syndicate International
Dacă sunteți o dietă atentă, probabil că ați evitat puiul prăjit, cartofii prăjiți și alte alimente tentante. Dar, în timp ce vă privați de aceste plăceri, prăjirea nu mai este un cuvânt murdar pentru restul țării.
Americanii adoră mâncarea prăjită atât de mult, încât vânzările de friteuze de casă au crescut cu 32% în prima jumătate a anului 1999, potrivit informațiilor grupului NPD din Port Washington, New York. De fapt, una din șapte mese de casă conține o mâncare prăjită, relatează compania de urmărire a tendințelor.
„Americanii adoră prăjiturile”, a spus Harry Balzer, vicepreședinte NPD.
În urmă cu cinci ani, oamenii erau mult mai preocupați de grăsime și de efectul acesteia asupra sănătății decât sunt acum, potrivit Balzer.
Cu toate acestea, face o distincție. Oamenii care și-au schimbat obiceiurile alimentare și au încetat să mănânce alimente prăjite nu sunt cei care cumpără friteuze. Renașterea popularității mâncărurilor prăjite vine de la oameni care ar fi putut crede că ar trebui să mănânce mai puține grăsimi, dar nu s-au angajat la o nouă dietă.