Cele mai frecvente trei greșeli dintr-o dietă vegetariană care te determină să te îngrași (și trei
Nici o dietă vegetariană nu este sinonimă cu o „dietă de slăbit” și a începe să consumi o dietă vegetariană nu te garantează că slăbești. De fapt, o dietă vegetariană prost planificată nici măcar nu trebuie să fie sănătoasă, dacă este plin de produse prelucrate în detrimentul alimentelor sau dacă macronutrienții săi nu sunt echilibrați.
De multe ori se întâmplă ca o persoană care începe cu o dietă vegetariană fără sfaturi adecvate (de la un dietetician-nutriționist) sau fără informații despre aceasta, tinde să se îngrașe și să aibă o dietă slabă. Cunoașteți cele mai frecvente greșeli din dietele vegetariene și evitați-le.
Schimbați proteinele animale exclusiv pentru făină și cereale
Probabil cea mai frecventă greșeală atunci când vine vorba de a deveni vegetarian este cea a introduceți făină și cereale în locul alimentelor de origine animală. Pentru a înțelege cu toții: unde consumam carne sau pește, le înlocuim doar cu paste și orez.
Este o eroare obișnuită atunci când nu suntem informați despre ceea ce macronutrienți prezenți în dieta noastră sau când abuzăm de alimentele procesate. Pastele, foarte utile și ușor de preparat, devin principala contribuție a caloriilor din dieta noastră, toate din făină.
Abuzând de produse care, chiar și vegetariene, nu sunt sănătoase
Acest lucru se întâmplă de obicei mai ales atunci când suntem la o petrecere, într-o adunare de prieteni sau când ieșim să mâncăm. La ce tipuri de produse procesate, vegetariene, dar nesănătoase apelăm la acestea? Pentru majoritatea gustări dulci sau sărate ultraprocesate.
Dacă suntem la o petrecere la casa unor prieteni și nu avem nimic vegetarian la îndemână, este foarte posibil să ne aruncăm pe farfurie pe cartofii prăjiți, pe kikos, pe doritos sau pe dulciuri. Toți sunt opțiuni prietenoase pentru vegetarieni și vegani (nu conțin elemente de origine animală) dar nu sunt nicidecum sănătoși: cantități uriașe de sare, ultraprocesate și cantități mari de zahăr sau sirop de glucoză (în cazul dulciurilor) sunt prezente în aceste produse.