Omletă vegană cu ardei și ceapă - Omletă fără ouă

Omletă vegană: un delicios și hrănitor alternativă la omleta tradițională în care nu se utilizează niciun ingredient de origine animală. Sarea Kala Namak vă va oferi (care poate dorea) „aromă de ouă”.

ceapă

În ceea ce privește Valoare nutritionala Vă vom spune că componenta principală, năut, Se remarcă prin faptul că este un aliment „aproape” complet, cu o proporție destul de echilibrată de nutrienți (conține 19,3% proteine, deși acest lucru este deficitar în aminoacidul metionină). Este, de asemenea, o sursă excelentă de zinc, la 3,43 mg/100g. Are și alți nutrienți, Vitamine B (cu excepția B12) și fibre (care stimulează în mod natural mișcările peristaltice intestinale).