Omletă de dovlecei

Dovlecelul este o legumă care abia are calorii, dar conține minerale și oligoelemente precum fosfor, potasiu, magneziu și calciu și este, de asemenea, foarte bogată în fibre. Este un aliment care, deși îl putem cumpăra pe tot parcursul anului, este tipic verii și, având în vedere versatilitatea sa mare, este folosit pentru a face feluri de mâncare delicioase, cum ar fi Omletă de dovlecei, că azi ți-am arătat.

omletă

Mai întâi dovleceii se spală, se curăță și se toacă în bucăți. Nu trebuie să fie foarte mici, deoarece la prăjire este un aliment ușor de sfărâmat.

Apoi, ardeiul este tocat, acesta în bucăți mici. Idealul este să folosiți ardei roșu, dar puteți folosi și verde.