Omletă de cârnați proaspeți - Gurmé

Această omletă este un fel de mâncare foarte gustoasă, ideală pentru a fi inclusă la cine. În plus, reprezintă o modalitate bună de a-i face pe cei mici să mănânce ouă, deoarece fiind făcut cu cârnați, felul de mâncare va fi mai atractiv pentru ei.

Informatii nutritionale

Îndepărtați pielea care înconjoară cârnații și tocați-le cu ajutorul unui cuțit până sunt foarte fine.
Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și prăjiți cârnații tăiați în ea, până când sunt bine fierți.
Bateți ouăle și adăugați cârnații fierți. Se amestecă bine și se toarnă rezultatul în aceeași tigaie în care prăjim cârnații. Așteptați să se fixeze și, cu ajutorul unei farfurii sau „răsturnare”, o întoarcem pentru a termina de coagulat pe cealaltă parte.

---