OCU recomandă faptul că dieta FODMAP este terapie; util și nu trebuie făcut fără supraveghere; n m; dica

Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) avertizează că dieta FODMAP, la modă în ultimele luni, este o dietă pur terapeutică și că, prin urmare, nu este potrivită pentru nimeni și nu ar trebui făcută fără supraveghere medicală.

este

OCU subliniază că, în ciuda faptului că este uneori promovată ca dietă „cu stomac plat”, FODMAP este indicat doar pentru unele persoane cu probleme intestinale legate de producția excesivă de gaze, cum ar fi intestinul iritabil și întotdeauna sub prescripție medicală.

Potrivit OCU, această dietă este extrem de restrictivă, deoarece elimină temporar multe alimente care conțin carbohidrați fermentabili în colon, cum ar fi numeroase fructe, legume, leguminoase, unele cereale și mulți îndulcitori utilizați, în special în produsele fără zahăr din industria alimentară ( sorbitol, fructoză, xilitol, sirop de glucoză ...).

OCU avertizează că, prin urmare, această dietă reduce consumul de fibre și vitamine și crește consumul de zaharuri simple în raport cu cel al glucidelor complexe. Prin urmare, nu este recomandat mai ales copiilor și persoanelor care suferă de diabet sau sunt rezistente la insulină.