OCU emite un avertisment împotriva himerei proteice

Organizația consumatorilor reamintește că alimentele îmbogățite în proteine ​​nu sunt necesare și sunt mai scumpe. Se subliniază faptul că consumul său nu este dovedit a fi un beneficiu pentru sănătate.

himerei

Este din ce în ce mai frecvent să găsești tot felul de alimente cu afirmații despre presupusele beneficii pentru sănătate. Industria alimentară este un ecou al conținutului ridicat de proteine în produse de tot felul. Din acest motiv, Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) avertizează că consumul acestui tip de produse îmbogățite este „inutil” și, în plus, poate afecta în mod semnificativ buzunarul consumatorilor.

„Produsele îmbogățite care utilizează aceste afirmații tind să aibă un cost ridicat în comparație cu produsele convenționale cu caracteristici similare. Sunt afirmații comerciale, că, fără a fi fals, încearcă să-și justifice nevoia ", spune el.

Entitatea oferă câteva exemple: Laptele convențional (hrană proteică naturală) îmbogățit în cadrul aceleiași mărci albe are prețuri diferite de 0,57 €/litru și respectiv 1,25 €/litru. La fel se întâmplă și cu budincile unei alte mărci albe: produsul convențional are un preț de 2,58 €/kg, cu toate acestea, produsul în versiunea sa îmbogățită (care a fost lipsit de gălbenușul de ou) are un preț de 4,25 €/kg.