Obrajii de porc în Crock-Pot sau Slow Cooker

Gătit la temperatură scăzută

Rețetă foarte ușoară explicată pas cu pas cu fotografii pentru a pregăti niște obraji de porc în Crock-Pot sau slow cooker.

Nu există o modalitate mai ușoară de a face tampoane de obraz decât cu aceasta rețetă ușoară de obrajii cu crock-pot. Atât de ușor este să faci unele tampoane de obraz delicioase, cu puțin efort.

Ingrediente

• Obrajii de porc, 4
• Ceapă, 1/2
• Praz, 1
• Morcov, 1
• Cap de usturoi, 1
• Făină de grâu, 1 pahar
• Vin alb, 1 pahar

Cum se fac obrajii de porc în Crock-Pot

1: Făină și marchează bucățile de obraz

Punem un pahar de făină, o lingură de sare și o jumătate de piper într-o pungă cu fermoar. Se adauga obrajii, se inchid bine si se agita astfel incat sa fie bine impregnate cu amestecul.

Într-o tigaie cu ulei marcăm obrajii peste tot la foc mare.

2: Pregatim sosul

Adăugați jumătatea de ceapă tocată mărunt, coborâți la foc mediu și amestecați până devine transparentă. Adăugați prazul tocat, morcovul tăiat felii de 1 centimetru, întregul cap de usturoi curățat și amestecați 5 minute. Ridicăm focul la maxim, adăugăm paharul de vin alb și îl lăsăm să se reducă aproximativ 5-10 minute până când sosul este gros.

---