Obezitatea și aportul de energie cresc în același timp în țările bogate

Între 1980 și 2013, proporția adulților din întreaga lume care sunt supraponderali a crescut de la 28,8 la 36,9% la bărbați și de la 29,8 la 38% la femei

Știri conexe

Obezitatea crește în multe țări în același ritm cu creșterea aprovizionării cu energie din alimente, potrivit unui studiu publicat în Buletinul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Studiul, realizat de experți din Noua Zeelandă și SUA, a analizat creșterea aprovizionării cu energie a alimentelor și a obezității în 69 de țări (24 cu venituri mari, 27 cu venituri medii și 18 cu venituri mici). iar aprovizionarea cu energie din alimente a crescut în 56 (81%) dintre acestea între 1971 și 2010.

obezitatea

În 45 de țări (65%), creșterea caloriilor disponibile a fost suficientă sau mai mult decât suficientă pentru a explica creșterea concomitentă a greutății corporale. Știm că există și alți factori care s-au schimbat de-a lungul acestor decenii, cum ar fi creșterea urbanizării, dependența de mașini și ocupațiile sedentare, care contribuie și la epidemia globală de obezitate ”, spune Stefanie Vandevijvere, Universitatea din Auckland, Noua Zeelandă.

„Cu toate acestea, studiul nostru arată că excesul de calorii disponibile este un factor probabil în consumul excesiv al acestor calorii și poate explica cu ușurință creșterea în greutate observată în majoritatea țărilor”, susține acest expert.