Obezitatea infantilă legată de consumul ridicat de pește în timpul sarcinii
Femeile care au consumat pește de peste trei ori pe săptămână când erau însărcinate au născut copii cu valori ale IMC mai mari de 2, 4 și 6 ani, comparativ cu femeile care au consumat mai puțin pește. Rezultatele acestui studiu sunt publicate în revista JAMA Pediatrics.
Femeie insarcinata./Thomas Pompernigg (Wikipedia/Flickr)
Consumul a mai mult de trei porții de pește pe săptămână în timpul sarcinii poate fi asociat cu sugari cu risc crescut de creștere rapidă în copilărie și de dezvoltare a obezității infantile, potrivit unui articol publicat online astăzi în JAMA Pediatrics. Manolis Kogevinas, codirector și cercetător la CREAL, un centru aliat ISGlobal, a participat la acest studiu.
Peștele este o sursă comună de expunere a omului la poluanți organici persistenți, care pot exercita proprietăți endocrine perturbatoare și pot contribui la dezvoltarea obezității.
În 2014, Food and Drug Administration (FDA) și Agenția SUA pentru Protecția Mediului au încurajat femeile însărcinate, care alăptează sau care pot rămâne însărcinate să nu consume mai mult de trei porții de pește pe săptămână pentru a limita expunerea fătului la metilmercur . La momentul respectiv, nu a existat un răspuns clar cu privire la cantitatea optimă și tipul de aport de pește în timpul sarcinii cu privire la creșterea și dezvoltarea copilului.
Leda Chatzi, cercetător la Universitatea din Creta (Grecia), alături de alți cercetători, a analizat date de la 26.184 de femei însărcinate și copiii acestora în studii de cohortă europene și americane pentru a examina asocierile dintre consumul de pește al mamei și creșterea copilăriei și excesul de greutate și obezitatea . Copiii au fost urmăriți la intervale de doi ani până la vârsta de 6 ani.
Aportul mediu de pește în timpul sarcinii a variat între zonele studiate, cu un interval de 0,5 ori pe săptămână în Belgia la 4,45 ori pe săptămână în Spania. Aportul ridicat de pește a fost stabilit la mai mult de trei ori pe săptămână, în timp ce aportul redus de pește a fost o dată pe săptămână sau mai puțin, iar aportul moderat a fost stabilit la mai multe ori, dar nu mai mult de trei ori pe săptămână.