Obezitatea este o „bombă cu ceas”
Mexico City
Supraponderabilitatea și obezitatea la copii și adolescenți este o bombă cu ceas, deoarece are ca rezultat o scădere a speranței de viață cu patru ani. De aceea, este imperativ să abordăm situația de urgență cu privire la această problemă în Mexic, a avertizat Pressia Arifin-Cabo, reprezentant adjunct al Fondului Națiunilor Unite pentru Copii (Unicef) din țară.
El a subliniat că există suficiente dovezi din mediu care favorizează consumul de alimente și băuturi ultraprocesate cu zaharuri adăugate, determinând creșterea greutății corporale și dezvoltarea unor boli precum diabetul.
Un studiu Unicef efectuat în 2019 a constatat că în Mexico City, 70% din consumul de suc și băuturi răcoritoare are loc în școli, dar este o problemă care apare la scară națională.
Cauzele variază de la lipsa apei potabile, contaminarea lichidului, așa cum se întâmplă în Chihuahua și Guerrero, până la faptul că copiii nu sunt obișnuiți să bea apă simplă, nu le place insipidele.
Catalina Gómez, șefa politicii sociale la Unicef, a declarat că acesta este rezultatul consumului de alimente ultra-procesate de la o vârstă fragedă, cu niveluri ridicate de zahăr, sare și grăsimi. De aici și importanța noii etichetări de avertizare frontală, care a fost oprită cu o cerere de protecție depusă de industrie.
El a subliniat că etichetarea este doar unul dintre mai multe mecanisme de atac al excesului de greutate și obezității care afectează unul din trei copii și adolescenți din țară și este important, deoarece s-a constatat, de asemenea, că minorii au o influență mare asupra deciziilor cu privire la produsele pe care familiile le dobândesc.
Acest lucru este legat de strategiile industriei alimentare și a băuturilor care, în supermarketuri, își plasează marfa în așa fel încât să fie la îndemâna celor mici, pe lângă faptul că conțin imagini atractive pentru ei.
Arifin Cabo a făcut referire la datele unei investigații, potrivit cărora aportul de alimente ultra-procesate și aportul nutrițional scăzut sau deloc este de 39% în populația preșcolară; 34% la copiii școlari; 35 la sută la adolescenți și 26 din fiecare sută de adulți. Consecința așteptată este creșterea greutății corporale și a bolilor, cum ar fi diabetul, afecțiunile cardiace și altele cu caracter emoțional, în principal depresia, a spus el.
Pe baza acestor indicatori, el a insistat asupra importanței luării unor măsuri cu riscul ca, dacă nu se face nimic, speranța de viață a populației să scadă cu patru ani din cauza acestei cauze.
În ceea ce privește etichetarea de avertizare frontală, Catalina Gómez a comentat că protecția solicitată de Confederația Camerelor Industriale (Concamin) este ceva de așteptat, întrucât industria s-a comportat în mod similar în Chile, Uruguay și Peru, cu acțiuni care au încercat să întârzie implementare.Martie.
În cele din urmă, ceea ce s-a întâmplat în acele țări este că companiile au respectat eticheta de avertizare și și-au reformulat produsele pentru a respecta limitele maxime admise pentru ingredientele nesănătoase.
La fel ar trebui să se întâmple și în Mexic, a declarat executivul UNICEF, o organizație care a colaborat cu autoritățile la proiectarea noului standard oficial mexican NOM 051, privind etichetarea produselor alimentare și a băuturilor nealcoolice.
Un raport al Băncii Mondiale face un diagnostic al acestei probleme care afectează nu numai țările bogate.
Peste 2 milioane de adulți din lume sunt supraponderali sau obezi. Nu este o cifră orice, ci mai mult de un sfert din populația lumii. Aceasta este o problemă de sănătate care duce la moartea a 4 milioane de persoane în fiecare an datorită faptului că declanșează multiple boli precum diabetul, hipertensiunea, bolile de inimă, cancerele, depresia, dizabilitățile, printre alte complicații.