Obezitatea copiilor și factorii sociali; Zona spitalului
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) stabilește obezitatea infantilă drept una dintre cele mai mari probleme de sănătate publică din secolul XXI. În ultimii ani, a existat o creștere a prevalenței, unele dintre datele din întreaga lume afirmă că în 2013, peste 42 de milioane de copii, sub vârsta de cinci ani, erau supraponderali. În Spania, situația este similară. Studiul ALADINO realizat în 2015 a stabilit că prevalența la băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 6 și 9 ani este de 41,3% din care 23,2% erau supraponderali și 18,1% erau obezi.
În ceea ce privește obiceiurile de sănătate, se estimează că doar 34% dintre copii mănâncă două sau mai multe porții de legume pe zi și 32% mănâncă dulciuri de mai multe ori pe zi. În plus, mai mult de 60% dintre minori nu practică exerciții fizice sau orice fel de activitate fizică.
Ce este obezitatea?
Este o acumulare anormală sau excesivă de grăsime care poate fi dăunătoare sănătății. Indicele de masă corporală (IMC) este un indicator utilizat pentru a identifica supraponderalitatea și obezitatea la adulți, stabilește relația dintre greutate și înălțime (Kg/m2), a cărei determinare este simplă. Cu toate acestea, la copii este mai dificil să se găsească un parametru simplu care să îl măsoare, deoarece organismul copiilor și adolescenților este în continuă dezvoltare. În plus, în funcție de vârstă există metode și modele diferite.
Care sunt factorii de risc?
Principalii factori de risc care afectează această boală sunt genetici și de mediu. În ceea ce privește genetica, există persoane care au o predispoziție de a crește în greutate, ceea ce se numește genotip sensibil. Factorii de mediu pot fi împărțiți în două blocuri principale: dieta și exercițiul fizic.
• Hrănire: aportul ridicat de energie pe care îl au unele alimente, cum ar fi abuzul de zaharuri, grăsimi saturate, alimente nesănătoase care duc la creșterea necesarului de energie al persoanei, precum și modul de a le găti (sosuri, condimente ...)