Obezitate infantila
obezitate este definită de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) ca o boală cronică
Mecanismele care cauzează obezitatea nu sunt cunoscute exact. Se vorbește despre gene implicate, despre originea genetică sau mutațiile acestora după acțiunea factorilor externi sau de mediu, dar se crede că majoritatea cazurilor se datorează interacțiunii dintre:
- Factori individuali (genetică și metabolică). Obezitatea infantilă în al doilea deceniu de viață este un predictor din ce în ce mai consistent al obezității la adulți. Dacă unul sau ambii părinți sunt obezi, probabilitatea ca obezitatea infantilă să persiste până la maturitate este chiar mai mare. Prevalența obezității este mai mare la băieți și fete care aparțin unui nivel socio-economic și cultural scăzut.
- Factori de mediu. Asa numitul stiluri de viață sau influență amediu inconjurator si receptivitate individuală, adică atitudinea și comportamentul pe care fiecare individ îl adoptă în fața presiunii mediului. Între inducând factori de mediu obezitatea evidențiază hrănire (abundența și disponibilitatea hranei în orice loc și anotimp al anului) și stil de viata sedentar.
Una dintre problemele actuale este că consumul obișnuit al populației este puternic înclinat spre alimente și băuturi care conțin multe calorii în volum mic (numim asta densitatea energiei), ceea ce face asta persoana trebuie să mănânce o cantitate mare de alimente pentru a se simți plină. În același timp, sunt oferite rații din ce în ce mai mari la prețuri din ce în ce mai mici, ceea ce induce consumul și alegerea acestui tip de alimente față de altele cu densitate energetică mai mică. Tot excesul consumat se acumulează sub formă de țesut adipos, adică grăsime.