Oamenii care beau vin roșu au o floră intestinală mai bună
Luni, 02 septembrie 2019
Citit > 14848 de ori
Vinul roșu poate ajuta la îmbogățirea florei intestinale conform unui studiu realizat de o universitate publică din Regatul Unit
Un grup de oameni de știință de la universitatea publică Kings College din Londra, în Regatul Unit, au confirmat că consumul de vin roșu crește numărul anumitor bacterii care ajută la intestin. Studiul, publicat săptămâna trecută în revista Gastroenterology, a fost realizat de o echipă de cercetători din universitatea menționată anterior și de Centrul de microbiologie VIB-KU Leuven, din Belgia.
Scopul acestui studiu a fost de a investiga efectul consumului moderat de diferite tipuri de alcooli asupra diversității intestinale a microbiomului. Cercetările sugerează că trilioanele de microbi care trăiesc în tractul nostru digestiv, cunoscut în mod colectiv sub numele de microbiom intestinal, contribuie semnificativ la bunăstarea noastră. Microbiomul intestinal ajută la orice, de la digestia și metabolizarea alimentelor până la moderarea stării noastre de spirit și reglarea sistemului nostru imunitar. Intestinele cu o gamă largă de bacterii sunt mai bine echipate pentru a produce o varietate de vitamine, enzime și alți compuși care ne afectează pozitiv sănătatea, bunăstarea și calitatea vieții.
Atât de mult, încât din ce în ce mai multe studii sugerează că unele mici modificări ale florei noastre intestinale ne pot face mai susceptibili la boli precum sindromul intestinului iritabil, boli de inimă și obezitate și pot afecta chiar dispoziția și sănătatea noastră mentală.
Pentru a efectua această cercetare, oamenii de știință au analizat date de la mii de oameni care trăiesc în Regatul Unit, Statele Unite și Olanda. Participanții - toți gemeni implicați în programe de cercetare medicală - au fost întrebați despre dieta lor și despre tipul de alcool pe care îl consumă de obicei. Prin purtarea de butoni, cercetătorii au reușit să controleze lucruri care sunt în mod normal din mâinile lor, cum ar fi expunerea timpurie la evenimente din viață, mediul socio-economic și, cel mai important, genetica.