O zi cu fructe Mănâncă acasă
Aproape patru ani de când am povestit despre asta pe blog. Consumul de fructe doar o zi pe săptămână servește atât la menținerea greutății, cât și la purificare. Am fost sfătuită de medicul meu de nutriție de atunci, Sofia Cruz (DEP), un mare expert în dietetică și nutriție bună. Această dietă presupune excluderea oricăror alimente decât fructe într-o zi, cu excepția unui ou fiert tare (care nu este o omletă) și a gazpașului la prânz. Când am abuzat de mese grele și abundente sau de alcool în timpul săptămânii, acest regim de fructe este excelent pentru organism, ajutând și la menținerea greutății. Dar rezum aici calificările prestigiosului site web Eroski Consumer pe această temă:
Considerații teoretice: corpul nostru are nevoie de mai mult de patruzeci de nutrienți în fiecare zi pentru a-și regla metabolismul, iar fructele nu oferă suficient. Carnea ne dă fier și proteine; acizi grași omega-3 din pește; legume cu magneziu; și fructe vitaminele C și potasiul. Laptele ne dă calciu și vitamina D; uleiurile vegetale și nucile oferă vitamina E. Concluzie: nu este sănătos să mănânci doar fructe într-o dietă de bază. Cea mai bună este o dietă variată în cantitate, diversitate și frecvență.