O singură marcă de pastile de bulion de pui nu conține aditivi - fără aditivi
Acesta este singurul bulion de pui fără
potențatori de aromă
Recent, un prieten al acestui blog, Verónica, mi-a sugerat să dedic o intrare pastilelor de bulion de pui, pe care mulți oameni le numesc generic „avecrem” datorită acestui fenomen legat de metonimie care constă în utilizarea denumirii unei mărci comerciale pentru a se referi la un tip de produs, lucru pe care l-am menționat deja în intrarea dedicată brânzei „Philadelphia”.
Ei bine, săptămâna aceasta voi lucra cu comprimatele de bulion de pui și comprimatele de bulion de carne, deoarece sunt foarte asemănătoare. În primul rând vreau să clarific că acest tip de produs nu este recomandat pentru consumul frecvent sau obișnuit, deoarece conține o cantitate foarte importantă de sare, un ingredient pe care, de regulă, îl luăm deja prea mult și al cărui consum este legat de probleme grave de sănătate, cum ar fi hipertensiunea, insuficiența cardiacă sau retenția de lichide, printre altele. În plus, majoritatea folosesc grăsimi nesănătoase, cum ar fi palmierul (toate cu excepția primelor două care utilizează ulei de măsline extravirgin). Deci, să nu exagerăm cu supa de pui/carne de vită.
După ce am analizat lista ingredientelor a 14 produse diferite, am pregătit tabelul obișnuit cu culorile semaforului.
Marea surpriză din această săptămână este că există o varietate de bulion de pui și bulion de vită fără potențatori de aromă (ingredientul principal împreună cu sarea din aceste produse). Este vorba despre varietate „100% Natural” de Avecrem (Gallina Blanca), așa că nu pot să nu felicit acest brand pentru lansarea acestui soi fără niciun aditiv, în cazul puiului și cu unul singur în cazul bulionului de carne. În plus, acest soi conține cea mai mică cantitate de sare (39,3 gr. La 100 gr. De produs), mai mult sau mai puțin aceeași cantitate ca Avecrem cu sare mică (37,5 gr.) Deoarece asigură reducerea cantității de sare cu 30 %, dar este comparat cu bulionul dvs. tradițional de pui (54,3 gr.). Încă un lucru: așa cum se întâmplă de obicei în aceste cazuri, acest produs fără aditivi este mai scump decât Avecremul normal.