O privire de ansamblu asupra nutriției pentru o dietă mai bună

ansamblu

Nutriția este procesul de a consuma alimente și de a-l folosi pe corp ca materie primă pentru creștere, combustibil și funcție, dar există mai multe părți care cuprind nutriția generală, inclusiv substanțele nutritive reale, motivele pentru alimentația sănătoasă, modalitățile de a mânca inteligent mult mai mult.

Macronutrienți: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Mâncarea pe care o consumați oferă energia de care are nevoie corpul pentru a funcționa. La fel cum trebuie să vă alimentați mașina sau să reîncărcați bateria telefonului mobil, corpul dumneavoastră are nevoie de hrană pentru a vă oferi energie în fiecare zi.

Glucoza este forma de energie preferată a corpului. Glucidele sunt descompuse în glucoză, precum și în fructoză și galactoză. Dacă nu primiți suficienți carbohidrați, corpul dumneavoastră poate produce glucoză din proteine ​​printr-un proces numit gluconeogeneză. Dacă mănânci prea mulți carbohidrați, corpul tău le va transforma în grăsime și apoi le va folosi pentru a le depozita în țesutul adipos.

Proteinele provin din alimentele pe care le consumați și sunt descompuse în aminoacizi individuali. Corpul folosește acești aminoacizi pentru a construi și repara diferitele părți ale sale. În plus, mușchii conțin multe proteine ​​care trebuie înlocuite prin dietă. Corpul folosește chiar și proteine ​​pentru sistemul său imunitar, hormoni, sistemul nervos și organe.

În ceea ce privește grăsimile, organismul are nevoie de ele și are nevoie ca acestea să fie de o varietate sănătoasă. Nu numai că sunt necesare grăsimi pentru a indica hormoni, dar membranele care conțin grăsime înconjoară fiecare celulă din corp, chiar și creierul are acizi grași.

Micronutrienți: vitamine și minerale

Vitaminele și mineralele pe care le obțineți din dieta dvs. sunt la fel de importante ca carbohidrații, proteinele și grăsimile (chiar dacă aveți nevoie de ele doar în cantități mici).

Micronutrienții funcționează în general ca coenzime, ceea ce înseamnă că ajută la accelerarea unora dintre reacțiile chimice ale corpului.

  • Multe vitamine din complexul B ajută la transformarea carbohidraților în energie.
  • Vitamina A favorizează vederea.
  • Zincul este implicat în multe procese metabolice.
  • Vitamina C ajută la menținerea puternică a țesutului conjunctiv și la funcționarea sistemului imunitar.
  • Vitamina D este esențială pentru absorbția corectă a calciului.