O lună fără carne, alcool, droguri, gluten, lactate, zahăr sau orgasmuri - Infobae
Am renunțat la toate viciile timp de o lună pentru a fi o persoană mai bună. Nu o recomand nimanui.
Alpinistul George Mallory a spus odată că oamenii simt nevoia să escaladeze un vârf ca Everest pur și simplu „pentru că este acolo”. Din păcate pentru noi, Mallory și compatrioții săi la începutul secolului au depășit toate provocările naturale, astfel încât generațiile ulterioare au fost forțate să inventeze propriile noastre provocări pentru a pune spiritul uman la încercare.
Una dintre isprăvile moderne de rezistență care apar cel mai frecvent în știri este dieta de curățare de 30 de zile, care implică privarea de un viciu timp de o lună și observarea modului în care schimbarea afectează greutatea, energia și greutatea. unul care se supune acestuia.
Am decis să-mi testez calitatea prin practicarea celebrei diete de abținere, dar nu ar fi suficient să rup un obicei prost sau două. Dacă asta avea să fie Everestul meu, a trebuit să petrec o lună abținându-mă de la toate viciile mele: carne, lactate, gluten, zaharuri adăugate, cofeină, alcool, droguri, sex și masturbare. Urcarea ar fi grea, dar și o provocare pe care eram nerăbdător să o asum.
Înainte de a mă apuca de această aventură, m-am consultat cu doi nutriționiști pentru a afla despre posibilele riscuri pe care mă expuneam la tăierea cheagului cu tot. Luisa Sabogal este dietetician și lucrează pentru compania de asigurări Kaiser Permanente. Mi-a spus că nu mi se va întâmpla nimic atâta timp cât am mâncat leguminoase bogate în proteine, am luat un supliment de multivitamine zilnic și mi-am amintit că am inclus o varietate de culori în mesele mele. El a subliniat, de asemenea, importanța hidratării, dar fără complicații. „Sunt un mare fan al apei minerale”, a adăugat Sabogal. "Cu asta ai exact ceea ce ai nevoie. Nu ai nevoie de alcaline, electroliți sau ceva de genul asta." Nutriționistul independent LeeAnn Weintraub a confirmat ceea ce a spus Sabogal.
Cu o seară înainte de a face saltul în noul meu stil de viață, am făcut cumpărăturile, am savurat o ultimă cină contemplativă la un restaurant cu carne la grătar și am avut o relație de despărțire cu prietena mea, de parcă aș fi marșat să lupt cu hunii. ziua urmatoare.
O ultimă cină destul de rezonabilă
Ziua 1: Am început ziua observându-mi greutatea (86,09 kilograme) și mâncând un mic dejun frugal de fructe proaspete.
Disconfortul din noua mea dietă nu a durat mult, iar la prânz corpul meu a aruncat o furie de a nu primi doza obișnuită de cafea și băuturi energizante. M-am simțit ca un bebeluș mare pentru că l-am lăsat să mă afecteze până să mă pun într-o dispoziție proastă și să mă simt epuizată toată ziua.
Mi-am făcut un platou de quinoa cu legume pentru cină și am păstrat resturile pentru a doua zi. În acea zi am tras două concluzii: a) că copiii flămânzi produc mai repede și b) că gătitul pentru unul este la fel de rău ca și pentru mai mulți oameni.
Ziua 2: A doua zi a fost mai bună decât prima, deși oboseala mentală cedase locul unei stări de confuzie care mă împiedica să mă concentrez. M-am așezat să scriu și am petrecut ceea ce păreau ore în șir, uitându-mă la ecran, incapabil să scot o idee mizerabilă pe acea foaie goală de Word. Nici măcar nu am avut energia să mă uit la contul meu de Twitter sau să practic oricare dintre diversele mele forme de amânare.
Ca fapt complementar, trebuie să spun că am fost foarte surprins să văd cât de repede s-a schimbat aspectul scaunelor mele. Nu am nicio idee dacă consistența pesto-ului este comună printre veganii fără gluten, dar voi urmări acest aspect.
Ziua 3: Pâinea fără gluten a făcut pași mari de când am mâncat-o ultima dată. Pentru această dimineață, am decis să prăjesc câteva felii și să le fac cu avocado, abandonând orice garnitură de argint de a deveni proprietar.
Ziua 4: Se pare că am scăpat în cele din urmă de dependența mea de cofeină. În dimineața celei de-a patra zile m-am trezit cu o energie neobișnuită și am sărit imediat din pat, în loc să joc jocul minții de a vedea de câte ori pot să amâne până la momentul inevitabil al trebuirii să mă ridic. M-am dus să fac cumpărăturile pentru prima dată de când am început dieta, dar de data aceasta cântecele de sirene care mă determină să cumpăr porcarea obișnuită nu mi-au fost atât de tare în cap.
A 5-a zi: Veganii sunt gazoși 24/7 sau există un moment în care acest lucru se oprește?
Ziua 6: Am găsit un Adderall în rucsac, o bază pentru fiecare scriitor care se respectă. M-am uitat la el cu dor, gândindu-mă că luna aceasta va trebui să găsesc modalități alternative de a obține acea mică împingere suplimentară pentru a livra proiectele la timp.
Un magazin de sucuri și smoothie-uri, renumit pentru proprietarul său excentric, a vândut un produs numit Brain Dust, care a fost promovat ca „o formulă îmbogățitoare pregătită alchimic pentru a alinia consumatorul cu fluxul cosmic puternic” și pentru a facilita concentrarea. Am cumpărat un plic care să mă ajute să termin lucrările care se îngrămădiseră pe mine în ultimele câteva zile în care am suferit retragerea cofeinei.
După ce a obținut aprobarea unui prieten medic cu privire la produsul pe care tocmai îl cumpărase („verbul pur, dar nimic care să nu-ți facă rău”), a cărui textură și aromă erau foarte asemănătoare cu experiența de a bea un pahar de apă cu pământ. Deoarece nu mi-a fost foarte clar dacă produc cu adevărat vreun efect, am decis să nu continui să iau pulberile magice pentru restul lunii.