O dietă pentru prevenirea covid-19
Vitaminele, fierul, lipidele, acizii grași Omega 3, probioticele și alimentele antiinflamatoare pot ajuta la întărirea sistemului imunitar împotriva covidului.
„Sunt conștient de faptul că titlul lucrării emană o anumită duhoare pseud științifică și că alimentele nu sunt medicamente., o alimentație adecvată este esențială pentru o bună sănătate fizică și mentalăAcesta este modul în care Miguel Ángel Almodóvar și-a început prezentarea la cel de-al VI-lea Congres de Gastronomie și Sănătate. În aproximativ 30 de minute, cercetătorul și jurnalistul au oferit câteva linii directoare dietetice care ar putea întări sistemul imunitar împotriva Covid-19.
Interesul său pentru acest subiect i-a venit atunci când a citit un studiu efectuat la Spitalul Universitar Marqués de Valdecilla (Santander), unde s-a demonstrat că 82,2% dintre pacienții cu Covid-19 aveau deficiențe semnificative de vitamina D.
Până în prezent, nu există dovezi solide și concludente ale utilității acestei vitamine împotriva Covid, cu toate acestea, Almodóvar a considerat că este interesant să investigheze beneficiile pe care le-ar putea avea, cel puțin ca măsură preventivă. „Nu este nimic de pierdut și potențial de câștigat”, a afirmat sociologul luând cuvintele a doi oameni de știință care au publicat un articol pe această temă în revista „The Lancet”.
Importanța vitaminelor
În acest sens, el a făcut o listă cu unele alimente bogate în Vitamina D. "Este prezent în peștele albastru, crustacee, ficat de vită, pui și iepure; produse lactate întregi, gălbenușuri și ciuperci, punându-le la soare înainte de a le consuma".
Dar nu numai că s-a referit la vitamina D ca o modalitate de a întări sistemul imunitar împotriva Covid-19, dar a întocmit și o listă de alimente care ar putea avea efecte similare. „Promovarea ideii efectelor potențiale ale anumitor nutrienți asupra sistemului imunitar, Pe lângă vitamina D, potențialul acidului folic, B6 și B12, vitaminele A, C și E este evident; mineralele fier, zinc și cupru; Acizi grași Omega 3 și alimente cu efecte probiotice", Remarc.