O dietă pe bază de soia poate crește rezistența osoasă la femei după menopauză

MADRID, 8 august (EUROPA PRESS) -

soia

Cercetătorii de la Universitatea Missouri (Statele Unite) au descoperit, printr-un nou studiu efectuat pe animale, că proteinele din soia ar putea contracara efectele negative ale menopauzei asupra oaselor și a sănătății metabolice. În plus, ei cred că ar putea avea și un impact pozitiv asupra rezistenței osoase a femeilor care nu au ajuns încă la menopauză.

"Constatările sugerează că toate femeile pot avea o rezistență osoasă mai bună prin adăugarea unor alimente întregi pe bază de soia, cum ar fi tofu și lapte, la dieta lor. De asemenea, credem că dietele pe bază de soia pot îmbunătăți funcția metabolică a femeilor. Femeile aflate în postmenopauză", explică Pamela Hinton, profesor de nutriție și fiziologie a exercițiului.

Hinton și Victoria Vieira-Potter, coautor al studiului, au studiat efectele soiei față de dietele pe bază de porumb la șobolani crescuți selectiv pentru niveluri scăzute de fitness. Șobolanii, care s-au dovedit a fi modele bune pentru femeile la menopauză în studiile anterioare, au fost din nou împărțiți între cei cu și fără ovare pentru a imita efectele menopauzei.