O dietă nesănătoasă crește sensibilitatea la durere - MiradorSalud - VE
O dietă nesănătoasă a persoanelor obeze poate explica sensibilitatea crescută la durere. Aceasta este concluzia unui studiu american prezentat pe 3 septembrie 2015, de profesorul Charles Emery, de la Universitatea de Stat din Ohio, la cel de-al nouălea Congres al Federației Europene a Durerii -EFIC- „Durerea în Europa IX”, care se va încheia în Viena. Acest Congres reunește peste 4.000 de specialiști în durere din întreaga lume care discută în acest important eveniment științific cele mai recente descoperiri din domeniul lor.
Potrivit informațiilor de presă oficiale din Congres, studiul a investigat asocierile dintre dietă, grăsime corporală și durere.
Potrivit dr. Emery, indicele de masă corporală (IMC), obiceiurile alimentare și sensibilitatea la durere sunt evident legate între ele. În special, persoanele cu un IMC mai mare care mănâncă în mare parte alimente cu conținut scăzut de fibre par să fie mai des expuse riscului de durere.
Cercetătorii au calculat indicele de masă corporală a aproximativ 100 de participanți adulți, care în medie a depășit valoarea de 30, lucrând astfel la intervalul de obezitate.
Dieta urmată de participanți a fost evaluată: Cei care au consumat alimente antiinflamatorii și, prin urmare, mai sănătoase, cum ar fi alimentele care conțin mai mulți antioxidanți și acizi grași mai puțin saturați, au obținut un număr mai mare de puncte în „Indexul de alimentație sănătoasă” (IES). În cele din urmă, participanții și-au evaluat sensibilitatea la durere folosind un chestionar.