O dietă lipsită de materie vegetală poate provoca cancer de colon

Chimiile produse de legume precum varza, varza și broccoli ar putea ajuta la menținerea unui intestin sănătos și la prevenirea cancerului de colon, potrivit unui studiu realizat de Institutul Francis Crick din Regatul Unit.

"Studiem șoareci modificați genetic care nu pot produce sau activa AhR în măruntaiele sale, și au constatat că au dezvoltat cu ușurință inflamații intestinale care a progresat pentru a deveni în cancerul de colon ", a explicat autorul principal, Dr. Amina Metidji, de la Institutul Francis Crick.

cu toate acestea, când li s-au dat „o dietă îmbogățită cu I3C, nu a dezvoltat inflamație sau cancer. Interesant este faptul că, atunci când șoarecii al căror cancer se dezvoltă deja au fost trecuți la dieta îmbogățită cu I3C, aceștia au sfârșit cu semnificativ mai puține tumori care au fost, de asemenea, mai benigne ", a remarcat Metidji.

Cercetările au arătat că șoarecii au hrănit o dietă bogată în indol-3-carbinol, ce produs atunci când digerăm legume din genul Brassica, Erau protejat împotriva inflamației intestinale și a cancerului de colon. În timp ce beneficiile legumelor pentru sănătate sunt bine stabilite, multe dintre mecanismele din spatele lor rămân necunoscute.

---