O anchetă evidențiază faptul că fructele roșii ajută la combaterea obezității - Huelva Buenas
Redactare. Potrivit ziarului Freshplaza, Consumul de fructe de padure poate fi secretul pierderii in greutate, au descoperit noi cercetari. Studiul, care va fi publicat în prestigioasa revistă internațională GUT luna aceasta, ați constatat că extractul de afine poate încetini creșterea în greutate.
Profesorul Yves Desjardins indică faptul că studiul se concentrează pe compușii fenolici găsiți în afine, dar că Acești compuși pot fi găsiți și în afine, căpșuni, piele de mere și vin. Compusul modifică bacteriile din stomac și crește nivelul „bacteriilor bune”, care sunt benefice pentru inflamația stomacului și pot preveni bolile de inimă. Când compusul a fost administrat șoarecilor obezi, i-a determinat să piardă în greutate.
„Am arătat în mod specific că extractul de afine poate stimula așezarea unei specii specifice de bacterii numită Akkermansia municiphila care au fost descoperite în intestinele șoarecilor slabi și nu la șoarecii obezi ”, spune profesorul Desjardins, membru al Institutului canadian de nutriție și alimente funcționale.
Ca specialist mondial în efectele sănătoase ale fructelor de pădure, Profesorul Desjardins va prezenta rezultatele cercetărilor sale la Brisbane, marți, la Congresul internațional horticol.