Nutriționistul Quirónsalud Córdoba, Lourdes de la Bastida, avertizează despre „dietele minune”
Așa-numitele „diete minune”, pentru a obține o pierdere rapidă și fără efort în greutate, pot fi periculoase datorită aportului deficitar de substanțe nutritive necesare, cum ar fi vitaminele din grupa B în principal, și minerale (calciu, zinc, fier și magneziu), fiind capabile pentru a produce tulburări metabolice și gastro-intestinale și, în unele cazuri, căderea părului, slăbiciunea unghiilor și depresia, după cum indică Lourdes de la Bastida, nutriționist la Quirónsalud Córdoba, care a subliniat că insomnia, anxietatea, iritabilitatea și distorsiunea imaginii corpului sunt, de asemenea, efecte ale aceste diete.
Nutriționistul a explicat că după numeroasele mese din timpul sărbătorilor de Crăciun vin regrete și planificarea scopurilor de a slăbi ușor și rapid. Cu toate acestea, obiectivele trebuie să fie specifice, măsurabile, realizabile și realiste. Educația nutrițională, spre deosebire de diete, oferă îmbunătățiri remarcabile pe termen lung, varietate alimentară și viață sănătoasă.
Lourdes de la Bastida a subliniat că în multe ocazii ne facem griji cu privire la ce să mâncăm și ce nu, încercând să ne schimbăm drastic dieta, atunci când cea mai bună opțiune este să ne gândim la îmbunătățirea obiceiurilor pe care le avem deja, astfel încât să fie mai fezabil să le menținem se schimbă în timp. „Cu mici modificări putem obține rezultate magnifice dacă suntem constanți, deoarece pentru ca pierderea în greutate să aibă succes pe termen lung trebuie să obținem obiceiuri alimentare sănătoase și un stil de viață sănătos”, a subliniat el.
Un obiectiv bun ar putea fi, potrivit nutriționistului, să beți un singur pahar de sodă pe zi la persoanele care beau câte un litru zilnic, în acest fel evoluția va fi evaluată pe măsură ce obiectivele sunt atinse. Interzicerea unui anumit tip de alimente este contraproductivă în tratamentul pentru pierderea în greutate, „întrucât cu cât este mai interzisă, cu atât dorința de a o consuma va crește și acest lucru poate provoca mai multă anxietate”.
Nutriționistul a subliniat că înregistrarea alimentelor sau a meselor pe care le consumăm în timpul săptămânii ne poate ajuta să realizăm tot ceea ce mâncăm și, de asemenea, să evaluăm dacă mâncăm cu adevărat o dietă sănătoasă, consultând întotdeauna un nutriționist specializat pentru a ne asigura Ei bine, nu toate alimentele care par sănătoase sunt. Organizarea meniului săptămânal este esențială, potrivit lui De la Bastida, pentru a face cumpărături de produse proaspete și pentru a nu fi nevoie să mergeți la cele precocite sau ultraprelucrate. Cel mai important lucru este să aveți acasă alimente precum fructe, legume, supe sau creme de casă, carne slabă (pui sau curcan) și pește proaspăt sau congelat, dar fără elaborare.