Nutriționiștii prezintă un manual cu privire la modul de integrare a produselor gustative într-o dietă

MADRID, 19 iunie (EUROPA PRESS) -

nutriționiștii

Membrii Comitetului de experți Info-aperitive au prezentat astăzi la Madrid „Cartea albă a produselor de aperitiv”, o lucrare de referință cu informații despre materiile prime naturale cu care sunt fabricate aceste alimente și beneficiile consumului lor corect.

Autorii săi sunt Dr. Ascensión Marcos Sánchez (cercetător științific la CSIC și președinte al Societății Spaniole de Nutriție), Dr. Francisco Rodríguez Santos în Psihologie și Dr. în Medicină și Chirurgie Antonio Hernández Madrid (specialist în Cardiologie la Spitalul Ramón y Cajal de Madrid), coordonat de dr. August Corominas, profesor de fiziologie umană la Universitatea Autonomă din Barcelona și șef al serviciului de laborator de analiză clinică al spitalului universitar german Trias i Pujol.

Manualul urmărește să demistifice convingerile false care s-au sfătuit în mod eronat împotriva unor gustări și oferă ghidurilor consumatorilor să aleagă cele mai potrivite stilului de viață și tipului de dietă al fiecăruia. Pentru experți, un aport echilibrat și un stil de viață sănătos pleacă de la premisa că nu există alimente rele sau interzise, ​​ci mai degrabă o alimentație inteligentă. „O dietă mediteraneană, o dietă sănătoasă, nu este incompatibilă cu consumul de gustări”, a spus dr. August Corominas în timpul prezentării.