Nutriție, subiect în așteptare

Matematică, limbă, științe sociale, engleză ... Nutriție?

Fără îndoială, eu și alți profesioniști din domeniul nutriției și dieteticii cred cu tărie că este un subiect necesar și ar trebui inclus în programele școlare.

Pe lângă utopii, există școli care promovează educația nutrițională și sportivă a elevilor lor prin activități complementare.

Unul dintre ei este IES Isaac Albeniz, care mi-a oferit ocazia de a susține o mică și dinamică discuție despre Alimentația sănătoasă elevilor 1 și 2 ESO.

Trebuie să recunosc că discuția care mi-a plăcut cel mai mult și cu siguranță cea mai mare satisfacție pe care mi-a generat-o atunci când am descoperit că copiii au cu adevărat interes și preocupări să înțeleagă mai multe despre dieta lor.

La sfârșitul discuției în care am vorbit despre diferitele grupuri de alimente, despre cum ar trebui să fie felurile lor de mâncare sau despre conținutul de zahăr și grăsimi nesănătoase din alimentele ultra-procesate pe care le consumă de obicei, am trecut la o rundă de întrebări pe care se pregătiseră deja.

---