Nutriție Pierderea în greutate și continuarea consumului de paste sunt posibile cinci trucuri pentru ao realiza
Este visul multora: să pierdem excesul de kilograme și să mâncăm în continuare ceea ce ne place, în special acele delicioase feluri de mâncare de paste pe care aproape toate dietele le șterg dintr-o lovitură
Pierderea în greutate și consumul de paste sunt posibile, deși se pare că carbohidrații care sunt ascunși între macaroane, spaghete sau tăiței nu sunt asociați cu pierderea de kilograme. Cel puțin, acest lucru este demonstrat de un studiu publicat în 2017 și care asigură că este posibil să slăbim dacă mâncăm paste în stilul dietei mediteraneene, adică mâncând tot felul de alimente cu măsură și urmând câteva sfaturi simple.
Omul de știință Victor Fulgoni, expert în diabetologie, biochimie nutrițională și nutriție și dietetică, și-a publicat anul trecut cercetările privind asocierea dintre consumul de paste și calitatea dietei. A făcut-o studiind mai mult de zece mii de adulți diferitelor naționalități în ceea ce privește consumul de paste, nutrienții pe care i-au ingerat și calitatea alimentelor pe care le-au introdus în dieta lor. Și a obținut rezultate care sunt importante de analizat atunci când vine vorba de înțelegere cum putem mânca paste și să slăbim, menținerea unei diete sănătoase.
Fulgoni a folosit scară alimentară sănătoasă în vigoare în Statele Unite, cunoscut sub numele de HEI și variind de la 0 la 100, pentru a-și comanda rezultatele și a detectat două brevete care au fost repetate în rândul consumatorilor obișnuiți de paste: cei care au luat faimosul macaroane cu brânza Stilul american a avut cu 8 la sută rezultatul mai scăzut decât HEI, dar în schimb, cei care au consumat taitei în loc de un alt tip de paste au avut cu 5,6% mai mult HEI decât media. Între cele două grupuri, aproape o diferență de 14%, o indignare, ceea ce ne face să credem că cel mai important lucru este cum mâncăm pastele.
niste trucuri care poate fi urmărit pentru a consuma paste și, în ciuda tuturor, a obține subțire, sunt acestea:
1. Adăugați proteine în paste
Pastele în sine nu sunt excesiv de bogate în calorii, așa cum o porție oferă aproximativ 300 de calorii, Dar aveți o problemă cu amidonul, care vă poate determina creșterea glicemiei din insulină. Trucul pentru a evita problema este adăugați proteine și fibre în farfuria noastră pentru ao transforma într-o combinație de alimente sănătoase, care sunt benefice pentru corpul nostru.
Acea un sfert din farfuria noastră este proteină este o măsură proporțională pentru scopul pe care îl căutăm. Această proteină vă va ajuta să ardeți calorii și să pierdeți grăsimi, menținând în același timp mușchii. Câteva idei bune pentru adăugarea de proteine la preparatele din paste includ pui, ton, somon sau creveți. În multe dintre aceste alimente găsim, în același timp, acizi grași Omega 3 foarte benefic pentru corpul nostru. Și dacă suntem vegetarieni, nu disperați: trebuie să ne combinăm paste cu leguminoase la fel ca fasolea albă, un amestec excelent pentru organism datorită fibrelor pe care le oferă.