Nutriție Carne naturală de vită din León Valles del Esla Valles del Esla

Vită

Carnea de vită face parte din carnea roșie. Acestea sunt carne bogată în proteine ​​și care conțin aminoacizi esențiali pentru organism.

león

Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN), proteinele din carnea de vită sunt mai bine absorbite decât proteinele de origine vegetală. Pe lângă proteine ​​și fier, carnea de vită este bogată în iod, mangan, zinc și seleniu. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamine B (B1, B2, B6 și B12) care permit absorbția corectă a grăsimilor și proteinelor. Conținutul de vitamina B12 prezintă un interes deosebit, care nu se găsește în produsele vegetale decât dacă sunt fermentate