Nutriție
Aflați despre tabelul nutrițional
Să știm exact cantitatea de substanțe nutritive pe care ni le furnizează un produs
tabelul nutrițional vă permite să vizualizați contribuția fiecăruia, reprezentată în cantitate (exemplu gr.) și procentul pe baza unei recomandări zilnice.
Tabelul nutrițional ne informează despre valoare energetică din fiecare mâncare,
adică cantitatea de calorii pe care ni le oferă.
Aproape toți nutrienții sunt incluși în tabelul nutrițional, cifrele pe care le conține ar trebui luate doar ca ghid.
Informațiile din tabelul nutrițional sunt calculate pentru o porție de mâncare.
Dimensiunea porției: O porție este cantitatea de mâncare consumată când se servește o singură dată. Se marchează într-o măsură de înțeles, de exemplu: 2 felii
Porții pe container: este greutatea netă a produsului împărțită la mărimea porției.
Exemplu 450gr./41 gr. = 11 felii sau porții pe pachet.
Ce sunt caloriile?
Caloriile sunt o măsură a energiei pe care fiecare aliment o furnizează corpului uman pentru a efectua diferite acțiuni, adică este combustibilul de care organismul nostru are nevoie pentru a trăi și a rămâne activ.
Acest exemplu ne spune că (porția) din 2 felii oferă 50 de calorii din cele 2.000 de calorii de care organismul are nevoie aproximativ zilnic.
Consumul de alimente excesiv de calorice ne poate determina să fim supraponderali, deoarece caloriile pe care nu le folosim, din cauza lipsei de exerciții fizice sau a unei vieți prea sedentare, sunt stocate în organism sub formă de grăsimi, ca energie de rezervă.
„Informațiile nutriționale se bazează pe o dietă zilnică de 2.000 de calorii” Este o medie generală recomandată. Dar necesarul caloric pentru fiecare persoană este determinat de un medic sau nutriționist.