NUTRIȚIA PROFESIONALĂ ȘI SUPLIMENTE - Perfect Nutritionn

suplimente

Fotbalul este un sport intermitent care implică activități fizice precum sprinturi, schimbări de viteză, schimbări de direcție, sărituri ... precum și acțiuni tehnice și cognitive. Toate acestea duc la oboseala post-meci, ca urmare a deshidratării, epuizării depozitelor de glicogen, leziunilor musculare și oboselii mentale. Jucătorii profesioniști de fotbal se confruntă cu etape consecutive de joc în timpul sezonului (de multe ori cu mai puțin de trei zile de recuperare între ele), cu consecința acumulării de oboseală, a performanței fizice scăzute și a riscului de accidentare dacă nu sunt efectuate. ). Oboseala suferită de jucător va depinde în mare măsură de mai mulți factori (extrinseci sau intrinseci) precum starea terenului de joc, calitatea adversarului, locația meciului, nivelul de pregătire, vârsta ...

CERINȚE ENERGETICE ALE FOTBALULUI PROFESIONAL

Un studiu recent (2) estimează cheltuielile de energie ale jucătorilor din Premier League la o medie de 3.566 kcal/zi (cea mai mare în zilele de meci, aproximativ 3789 kcal și cea mai mică în zilele de recuperare, aproximativ 2956 kcal).

Deoarece în FOTBALUL PROFESIONAL se recomandă ca încărcarea cu carbohidrați a dietei să fie mai mare în zilele de meciuri sau antrenamente solicitante (7-12g CH/kg greutate), comparativ cu odihna (5-7g CH/kg greutate) (3), este interesant faptul că aportul este ridicat în special în ziua dinaintea jocului, în aceeași zi și a doua zi, atât pentru a satisface cerințele ridicate de energie, cât și pentru a optimiza reîncărcarea rezervoarelor de glicogen.

În studiul citat (2), s-a stabilit că aportul de carbohidrați a fost mai mic decât cel recomandat (6,4 și respectiv 5,2 g/kg de greutate pentru zilele de meci și zilele de odihnă) și, ceea ce este și mai semnificativ, că la Deși aportul de carbohidrați a fost mai mare în zilele cu cea mai mare activitate, înlocuirea glicogenului la nivelurile sale optime nu a fost realizată, fapt care indică faptul că strategiile de recuperare nutrițională ar putea fi îmbunătățite.

Timp de câteva ore după efortul intens, funcția imunitară este deprimată, motiv pentru care jucătorii pot avea un risc mai mare de boală în perioadele de antrenament intens și stres. Precis, suplimentarea cu carbohidrați în timpul exercițiilor poate ajuta la contracararea acestor efecte (4)

DIETA PROFESIONALĂ DE FOTBAL

După cum am văzut anterior, nevoile energetice ale fotbalistului vor fi extrem de condiționate de costul energetic al meciurilor și antrenamentelor. De asemenea, aceste nevoi vor fi diferite pentru fiecare jucător. În funcție de vârstă, compoziția corpului, poziția pe teren, au nevoi diferite ... Din acest motiv, intervenția unui profesionist în nutriție este atât de importantă pentru a estima acele nevoi și modul cel mai potrivit de a le acoperi. În plus, fiecare jucător va avea obiective diferite, fie că este vorba de câștigarea masei musculare, pierderea masei grase sau îmbunătățirea performanței, printre altele, care vor varia și de-a lungul sezonului sau al vieții sportive a fiecărui jucător, inclusiv etapele cu accidentări sau, pentru exemplu, în afara sezonului. Toate acestea vor face necesară ajustarea aportului de energie pentru a atinge toate aceste obiective.

Unele dintre sfaturile pentru a concepe o dietă adecvată ar fi:

DIFERITE TIPURI DE PRODUSE PENTRU ATLETE

Înainte de a intra în problemă, este interesant să se facă distincția între suplimentele nutritive pentru sportivi și ajutoarele ergogene. Ambele sunt formulate pentru a îmbunătăți performanțele sportivului, dar pentru ca aceștia să funcționeze bine este foarte important ca acestea să fie prescrise în dozele adecvate și în funcție de nevoile atletului.