Nutriscore instrumentul pentru a distinge produsele sănătoase OCU
Nutriscore este sistemul frontal de etichetare nutrițională ales de Spania pentru a oferi utilizatorilor informații nutriționale mai clare. Este un bun punct de plecare care poate fi în continuare îmbunătățit.
Știm că consumul excesiv de grăsimi saturate, zahăr sau sare își afectează sănătatea. În dieta noastră trebuie să acordăm prioritate produselor proaspete, neprelucrate și de sezon, dar alimentele ambalate au și ele loc. Este important ca acestea să fie din ce în ce mai sănătoase, să conțină mai puțin zahăr, mai puțină sare, mai puține grăsimi sau grăsimi de calitate superioară.
Printre rafturile supermarketurilor este uneori dificil să știm la prima vedere ce produs este mai bun: citind etichetele produselor ambalate este dificil pentru noi să înțelegem informațiile nutriționale care apar pe ele, ceea ce face dificilă alegerea celei mai sănătoase sau a celei mai bune opțiuni în funcție de nevoile noastre alimentare.
Nutriscore acționează ca un semafor nutrițional: Este un sistem de clasificare a 5 litere și culori, în care verde închis A este cea mai bună opțiune și roșu E cea mai rea, trecând prin B, C și D.
Ce valorează Nutriscore?
Evaluează atât contribuțiile nutriționale pozitive (conținutul în fructe și legume, fibre și proteine), cât și cele negative (calorii, grăsimi saturate, zaharuri și sare) la 100 g sau ml de produs. Obiectivul său este să compare produsele din aceeași categorie, astfel încât cea mai ușoară alegere să fie și cea mai sănătoasă: veți cumpăra cereale, dar care dintre ele are o compoziție mai bună? Cu Nutriscore, aruncând o privire asupra ambalajului, veți ști.