Nutriplato ajunge la școli pentru a îmbunătăți obiceiurile nutriționale ale a 10.000 de elevi
MADRID, 5 noiembrie (EUROPA PRESS) -
Metoda Nutriplato, dezvoltată de Spitalul Sant Joan de Déu din Barcelona și Nestlé, a aderat la Programul școlar pentru sănătate cardiovasculară (PESCA) ca instrument cheie de educație nutrițională pentru prevenirea, detectarea și modificarea excesului de greutate al copilului și a altor factori de risc cardiovascular.
Programul PESCA, coordonat de expertul în sănătatea școlii și prevenirea cardiovasculară, dr. Fernando Zárate, efectuează un diagnostic cuprinzător al elevului la școala însăși și pregătește un plan de acțiune nutrițională și fizică adaptat fiecărui copil, conceput pentru a-l aborda. ca mod transversal între familie, școală și centre de sănătate.
Pentru aceasta, a încorporat Nutriplato, metoda de educație nutrițională dezvoltată de Spitalul Sant Joan de Déu din Barcelona și Nestlé, ca instrument cheie al programului de îmbunătățire a obiceiurilor alimentare ale copiilor care participă la inițiativă.
UN INSTRUMENT PERSONALIZAT
La început, echipa multidisciplinară care integrează PESCA, formată din profesioniști din domeniul sănătății, cercetători, epidemiologi și profesori, efectuează un diagnostic cardiovascular exhaustiv la elevii cu vârste între 3 și 17 ani din școlile care aderă la inițiativa în care analizează antecedentele, dieta și nivelul de exercițiu al copiilor.
Ulterior, se efectuează un examen fizic care analizează indicele de masă corporală (IMC) al fiecărui elev și, la cei cu vârsta mai mare de 7 ani, și bioimpedanța (BIA) a compoziției corpului. După studierea tuturor factorilor, programul pregătește un plan de acțiune pentru acele cazuri de elevi supraponderali sau supraponderali, care este conceput pentru a-l aborda într-un mod transversal și coordonat între familie, școală și medicul primar.
„Astăzi știm că consecințele excesului de greutate din copilărie sunt la fel de previzibile pe cât de devastatoare și că afectează toate sistemele corpului nostru pe termen scurt, mediu și lung”, a spus dr. Fernando Zárate, care a explicat că, cu acest program au dorit să răspundă cererii tot mai mari de experți și instituții pentru a aborda în mod eficient excesul de greutate al copiilor.