Nutrimed; Nutriție și neurologie
Boala Parkinson este o tulburare degenerativă a sistemului nervos central, probabil de origine multifactorială și cu siguranță în mare parte necunoscută. Pacientul se manifestă în evoluția bolii sale, modificări motorii, funcționale și psihice.
Hipertonie și rigiditate, tremur în repaus, încetineală și mișcări voluntare scăzute apar la un pacient cu o postură „colectată” și un mers caracteristic. Afectează atât bărbații, cât și femeile, iar peste 70% dintre persoanele diagnosticate cu Parkinson au vârsta peste 65 de ani. Cu toate acestea, nu este o boală exclusiv a persoanelor în vârstă, deoarece 30 la sută dintre cei diagnosticați au vârsta sub 65 de ani.
Recomandările nutriționale în boala Parkinson au trei obiective principale:
- Asigurați pacientului un aport adecvat de energie și substanțe nutritive pentru a menține starea nutrițională optimă.
- Optimizați tratamentul L-dopa prin dietă.
- Ajutați pacientul să mențină greutatea adecvată, deoarece pierderea în greutate este un simptom frecvent al bolii.
În plus, este foarte important ca pacientul să cunoască alimentele care conțin proteine, cum și la ce oră ar trebui să le consume și să înțeleagă redistribuirea orară a aportului, ceea ce poate însemna o modificare a obiceiurilor și obiceiurilor atât ale pacientului și familia.
BOALA ALZHEIMER
Alzheimerul este o boală neurodegenerativă caracterizată prin prezența morții neuronale, pierderea sinapselor și atrofia creierului.
Dovezile științifice arată că, în special în timpul dezvoltării și al îmbătrânirii, componentele dietetice au o influență semnificativă asupra funcțiilor cognitive și intelectuale și pot preveni sau întârzia deteriorarea