Nutrigenomica, între știință și fraudă Cercetare și cercetare științifică și știință

Deoarece cercetarea nutrigenomică este la început, companiile bazate pe web oferă deja diete personalizate bazate pe teste genetice. Știință de ultimă oră sau fraudă?

științifică

Când președintele Bill Clinton a anunțat la Casa Albă, la 26 iunie 2000, finalizarea Proiectului genomului uman, „cea mai importantă și minunată hartă creată vreodată de omenire”, a spus el, el nu și-a propus să deschidă o eră a afaceri bazate pe remedii miraculoase ale tehnicii rafinate.

Dar înainte de a trece un deceniu, companiile apăruseră pe web susținând că se bazează pe genetică nutrițională sau nutrigenetică. Acestea sunt dedicate vânzării de teste genetice și suplimente alimentare; Aceștia afirmă că pot examina informațiile genetice ale unei persoane și deduce dieta pe care ar trebui să o urmeze pentru a întări oasele, a obține păr mai strălucitor și a spori alte semne exterioare ale unei sănătăți bune. Hiperbola este, în acest moment, cu mult înaintea a ceea ce a fost promis. Acesta este un exemplu tipic al modului în care afacerile sunt înaintea științei: comercializarea tehnicilor de detectare a genelor a avut loc fără a descoperi modul în care anumite gene contribuie la sănătate și boli.