Nutrigenetică sau dietă ADN Gastronomie; Inc
nutrigenetică sau dietă ADN este răspunsul la căutarea unei diete perfecte și personalizate pentru fiecare persoană, datorită informațiilor genetice, nevoile nutriționale ale organismului pot fi cunoscute la nivel genetic.

nutrigenetică sau Dieta ADN va ajunge să înlocuiască diferitele diete care există astăzi, deoarece informațiile colectate în gene vor oferi un răspuns foarte precis despre ce alimente vor fi cele mai potrivite în dieta noastră zilnică, nimic de-a face cu dieta pe care un nutriționist ne poate sfătui bazate pe metode tradiționale, experiență personală sau cunoștințe care nu includ genetică. Desigur, dietele minune ar putea fi cu siguranță eradicate.
Dieta ADN nu trebuie confundată cu nutrigenomica, în primul caz este un câmp cuprins în nutrigenomică care analizează modul în care structura genetică a fiecărei persoane răspunde la anumiți nutrienți furnizați de alimente, în al doilea caz, nutrigenomica ar fi știința responsabilă pentru explicarea mecanismelor prin care anumiți nutrienți din alimente pot modifica structura informațiilor genetice. Unele gene sunt legate de posibilitățile de a suferi anumite boli, cum ar fi diabetul sau cancerul, expresia acestor gene ar putea fi modificată prin dietă, reducând riscul de a suferi de bolile menționate anterior.